Im Jahr 1893 schlossen sich die Milcherzeuger aus dem Niederrheiderland zusammen und beschlossen den Bau einer Molkerei in Ditzum.
Im Jahr 1966 wurde die Milchanfuhr umgestellt auf die Milchabholung mit dem Milchsammelwagen. Hierfür wurde sodann unser Gebäude als Fahrzeughalle für die Milchsammelwagen gebaut.
Im Jahr 1983 wurde die Molkerei Ditzum dann aufgrund eines Zusammenschlusses mit den übrigen Molkereien im Rheiderland stillgelegt.
Die Gebäude wurden danach umgebaut und für die ortsansässigen Krabbenfischer als Siebstelle genutzt. Nachdem dieser Betrieb im Jahr 2012 eingestellt wurde, wurden die Gebäude bis zum Umbau als Quartier für die Freiwillige Feuerwehr Ditzum genutzt.
Nachdem das neue Feuerwehrgebäude auf der gegenüberliegenden Straßenseite fertig gestellt wurde, haben wir das Gebäude vollkommen entkernt und in den Jahren 2020 und 2021 aufwändig renoviert, um den Anforderungen der heutigen Zeit gerecht zu werden.
In den Oberwohnungen haben früher Molkereiangestellte gewohnt. In der Wohnung „Anna“ hat die Chefsekretärin des Molkereiaufsehers gewohnt. Die Wohnung „Waldemar“ wurde vom Buttermeister und seiner Familie bewohnt.
Die Namen „Anna“ und „Waldemar“ nehmen Bezug auf frühere Bewohner der Wohnungen.
Das ehemalige Molkereigebäude befindet sich direkt neben unserem Gebäude und wird heute aufwändig umgebaut. Das ursprüngliche Erscheinungsbild von 1910 wird hierbei versucht zu rekonstruieren.